チーズとハーブのスコーンの作り方
ハーブ入りのチーズ入りスコーンは、朝食やブランチに最適です。
準備：
15分
調理：
20分
合計:
35 分
サービス:
4
人
材料
- 中力粉 2カップ
- ベーキングパウダー 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 黒胡椒 小さじ1/2
- 冷やして角切りにした無塩バター 1/2 カップ
- すりおろしたチェダーチーズ 1/2カップ
- 細かく刻んだ新鮮なローズマリーの葉 大さじ1
- 細かく刻んだ新鮮なタイムの葉 大さじ1
- 牛乳
説明書
- オーブンを400Fに予熱します。
- 大きなミキシングボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、黒コショウを入れて混ぜ合わせます。
- パイストリーカッターまたは指を使用して、混合物が粗いパン粉のようになるまで冷たいバターを加えます。
- 粉チーズ、ローズマリー、タイムをボウルに加え、均一になるまでかき混ぜます。
- 牛乳を注ぎ、毛羽立った生地ができるまでかき混ぜます。
- 生地を打ち粉をした台の上に出し、直径約8インチの円形に成形します。
- 円を8つのくさび形に切り、クッキングシートを敷いた天板に置きます。
- 18～20分間、またはスコーンの表面がきつね色になり、手触りがしっかりするまで焼きます。
- オーブンから取り出し、5分間冷ましてからお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 395kcal
- 総脂質： 21g
- 飽和脂肪： 13g
- コレステロール : 60mg
- ナトリウム : 828mg
- 総炭水化物量 : 40g
- 食物繊維： 1g
- 砂糖： 1g
- プロテイン : 10g
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