チョコレートチップイースターブレッドの作り方 レシピ
チョコレートチップをちりばめたふわふわの甘いパンは、イースターのブランチやお祝い事にぴったりです。
サービス:
4
人
材料
- 中力粉 2と1/4カップ
- グラニュー糖 1/4カップ
- 活性ドライイースト 1袋
- 塩 小さじ1/2
- 牛乳 1/2カップ（ぬるま湯）
- 溶かした無塩バター 1/4 カップ
- 卵1個
- チョコレートチップ 1/2カップ
- 卵黄 1個
- 牛乳 大さじ1
説明書
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大きなミキシングボウルに小麦粉、砂糖、イースト、塩を入れて混ぜます。
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ぬるま湯、溶かしバター、卵を加えます。ちょうど結合するまで混ぜます。
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打ち粉をした台の上で生地が滑らかになるまでこねます。
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チョコレートチップを加え、よく混ざるまで混ぜます。
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油を塗ったボウルに生地を入れて蓋をします。暖かい場所で1時間発酵させます。
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発酵したら、生地をパンチして空気を抜きます。
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生地を4等分し、ボール状に成形します。
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クッキングシートを敷いたベーキングシートの上にボールを置き、10分間休ませます。
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350°Fに予熱したオーブンで、きつね色になるまで30〜40分間焼きます。
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お召し上がりになる前にワイヤーラックの上で冷ましてください。
栄養
- カロリー： 508kcal
- 総脂質： 20g
- 飽和脂肪： 12g
- コレステロール : 131mg
- ナトリウム： 325mg
- 総炭水化物量 : 74g
- 食物繊維： 3g
- 砂糖： 19g
- プロテイン : 11g
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