ベーコン巻きポークメダリオンの作り方
カリカリベーコンで包んだ ポークメダリオン を今夜のディナーにぜひお楽しみください。材料は4つだけで、作るのにかかる時間はわずか30分です。
準備：
15分
調理：
20分
合計:
35 分
人数: 4 人 分
材料
- 豚ヒレ肉 1 枚 、 2 インチの部分を 8 ～ 10 個に切ります。
- 厚切り ベーコン 10枚
- コーシャーソルト 小さじ 1/2
- 粗挽き 黒コショウ 小さじ 1/4
説明書
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オーブンを華氏400度に予熱します。
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メダリオンをベーコンで包み、つまようじで固定します。
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鋳鉄フライパンを強火で加熱し、メダリオンを加えます。
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それぞれのメダリオンにベーコンの脂肪をスプーンで少しずつかけます。
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オーブンで15〜20分間焼きます。 つまようじを 取り外します。
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温めてお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 454.19kcal
- 脂肪: 33.24g
- 飽和脂肪: 11.13g
- トランス脂肪： 0.14g
- 一価不飽和脂肪: 14.36g
- 多価不飽和脂肪: 5.39g
- 炭水化物： 1.02g
- 食物繊維： 0.04g
- 砂糖： 0.73g
- たんぱく質： 35.24g
- コレステロール： 129.91mg
- ナトリウム： 545.63mg
- カルシウム： 11.84mg
- カリウム： 641.62mg
- 鉄分： 1.54mg
- ビタミンA： 8.01μg
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