低カロリースロークッカーターキーチリレシピの作り方
七面鳥の挽肉を使用し、野菜がたっぷり入った風味豊かで健康的なチリのレシピです。
準備：
20分
調理時間：
4～6時間
合計:
4.5 ～ 6.5 時間
サービス:
4
人
材料
- 七面鳥挽肉 1ポンド
- 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- 赤ピーマン 1個（角切り）
- ピーマン 1個（角切り）
- ニンニク 2片（みじん切り）
- チリパウダー 大さじ1
- クミン 小さじ1
- スモークパプリカ 小さじ1/2
- カイエンペッパー 小さじ1/4
- 塩 小さじ1/4
- 角切りトマト（水切りなし） 1 缶（14.5 オンス）
- インゲン豆 1缶（15オンス）、洗って水気を切る
- トマトソース 1カップ
- 低ナトリウムチキンスープ 1/2カップ
- オプションのトッピング: シュレッドチーズ、ネギ、コリアンダー、サワークリーム
説明書
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大きなフライパンで、七面鳥のひき肉を中火で焼き色がつくまで炒めます。余分な脂肪を排出します。
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調理した七面鳥のひき肉を、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、チリパウダー、クミン、スモークパプリカ、カイエンペッパー、塩と一緒にスロークッカーに加えます。かき混ぜて混ぜ合わせます。
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角切りトマト、インゲン豆、トマトソース、チキンスープをスロークッカーに加えます。かき混ぜて混ぜ合わせます。
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蓋をして弱火で4〜6時間、または野菜が柔らかくなるまで煮ます。
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オプションのトッピングを加えて温かいうちにお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 314kcal
- 総脂質： 7g
- 飽和脂肪： 2g
- コレステロール : 81mg
- ナトリウム : 971mg
- 総炭水化物量 : 32g
- 食物繊維： 11g
- 砂糖： 10g
- プロテイン : 33g
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