チュニジアメルゲスソーセージの作り方 レシピ
子羊ひき肉とチュニジアスパイスをブレンドしたスパイシーで風味豊かなソーセージです。
準備：
15分
調理：
15分
合計:
30 分
サービス:
4
人
材料
- 子羊ひき肉 1ポンド
- ハリッサペースト 大さじ2
- クミン粉 大さじ1
- スモークパプリカ 小さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1
- 塩、コショウ、適量
説明書
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大きなミキシングボウルに子羊ひき肉をすべての調味料と混ぜ合わせ、よく混ぜます。
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ラム肉の混合物を少し取り、手のひらで転がしてソーセージの形を作ります。混合物がすべて使用されるまで繰り返します。
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グリルまたはグリルパンを中火〜強火に加熱します。ソーセージを加え、片側5〜7分間、または完全に火が通るまで調理します。
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お好みのサイドと一緒に温かいまま、またはサンドイッチとして巻いてお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 330kcal
- 総脂質 : 25g
- 飽和脂肪： 10g
- コレステロール : 85mg
- ナトリウム： 420mg
- 総炭水化物量 : 3g
- 食物繊維： 1g
- 砂糖： 1g
- プロテイン : 22g
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