豆腐を使ったギリシャ風サラダの作り方
地中海の風味がたっぷりの爽やかなサラダです。
準備：
15分
調理：
0分
合計:
15 分
サービス:
4
人
材料
- 木綿豆腐 1丁（水切りし、さいの目切り）
- 半分に切ったチェリートマト 2カップ
- イギリスキュウリ 1本（みじん切り）
- 赤玉ねぎ 1 個（スライス）
- 種抜きしたカラマタオリーブ 1/2カップ
- 砕いたフェタチーズ 1/2カップ
- エクストラバージンオリーブオイル 1/4カップ
- 絞りたてのレモン汁 大さじ2
- 乾燥オレガノ 小さじ1
- 塩、コショウ、適量
- レタスまたはミックスグリーン 2カップ
説明書
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大きなボウルに豆腐、トマト、キュウリ、玉ねぎ、オリーブ、フェタチーズを入れて混ぜます。
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小さなボウルに、オリーブオイル、レモン汁、オレガノ、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。
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ドレッシングをサラダの上に注ぎ、均一にコーティングするように混ぜます。
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レタスまたはミックスグリーンを敷いてお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 313kcal
- 総脂質 : 25g
- 飽和脂肪： 6g
- コレステロール : 17mg
- ナトリウム : 521mg
- 総炭水化物量 : 12g
- 食物繊維： 3g
- 砂糖： 5g
- プロテイン : 12g
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