メキシカンストリートコーンのレシピの作り方
グリルしたトウモロコシにクリーミーでピリッとしたソースをかけて、 とハーブをふりかけました。
準備：
10分
調理：
20分
合計:
30 分
サービス:
4
人
材料
- トウモロコシ 4 穂、皮を取り除いたもの
- マヨネーズ 1/4カップ
- サワークリーム 1/4カップ
- コティハチーズ 1/4カップ
- スモークパプリカ 小さじ1/2
- チリパウダー 小さじ1/2
- ライム 1個（果汁入り）
- 塩（適量）
- 新鮮なコリアンダー、みじん切り（オプション）
説明書
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グリルを中火〜強火に予熱します。
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トウモロコシを数分ごとに回転させながら、両面が焦げるまで10〜15分間グリルします。
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ボウルにマヨネーズ、サワークリーム、コティーヤチーズ、スモークパプリカ、チリパウダー、ライムジュース、塩を入れて混ぜ合わせます。
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調理したトウモロコシにソースを刷毛で塗り、均一に塗ります。
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必要に応じて、さらにコティハチーズと新鮮なコリアンダーを振りかけます。
栄養
- カロリー： 205kcal
- 総脂質： 13g
- 飽和脂肪： 4g
- コレステロール : 19mg
- ナトリウム : 323mg
- 総炭水化物量 : 20g
- 食物繊維： 2g
- 砂糖： 6g
- プロテイン : 5g
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