チキンエンチラーダナチョスの作り方
これらのたっぷり入ったエンチラーダ ナチョスは、 試合の日にむしゃむしゃ食べるのに最適なスナックになります。柔らかい鶏肉、豆、コーンなどがたっぷり入っており、食べ応えがあります。
人数: 8 人
材料
- 鶏肉 2 カップ （細切りにし、調理済み）
- レッドエンチラーダソース 1と1/2 カップ （ 分けて）
- 10 オンスの コーントルティーヤチップス
- 8 オンスの シャープチェダーチーズ、 おろしたて
- アボカド 1 個 、 皮をむき、種を取り、さいの目切りにし、ライムジュース大さじ 1 と和える
- 黒豆 1/2 カップ （ 洗って水気を切る）
- 赤玉ねぎ 1/2 カップ （みじん切り）
- ホールカーネルコーン 1/2 カップ （ 水気を切っておく）
- 小さなハラペーニョ 1 個 （ ヘタを取り、種を取り、さいの目に切ったもの）
- 新鮮なコリアンダーの葉（ みじん切り） 1/2 カップ
- サワークリーム、 オプション
説明書
-
ブロイラーを予熱します。
-
鶏肉とエンチラーダソース3/4カップを中くらいのミキシングボウルに加えます。
-
鶏肉が均一にコーティングされるまで混ぜます。脇に置いておきましょう。
-
チップを大きな天板に均等に広げます。
-
チーズを均等に振りかけ、シートをオーブンのブロイラーの下に置き、チーズが溶けるまで1分間焼きます。
-
チップを取り出し、細切りにした鶏肉、アボカド、黒豆、赤玉ねぎ、コーン、ハラペーニョを均等に乗せます。
-
必要に応じて、シートをブロイラーに戻し、さらに 30 ～ 60 秒間加熱します。
-
ブロイラーからシートを取り外します。
-
刻んだコリアンダーをチップスに均等に振りかけ、残りの3/4カップのエンチラーダソースを注ぎます。
-
温めてお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 478.42kcal
- 脂肪: 26.77g
- 飽和脂肪： 8.60g
- トランス脂肪： 0.39g
- 一価不飽和脂肪: 10.14g
- 多価不飽和脂肪： 5.37g
- 炭水化物： 40.46g
- 食物繊維： 6.41g
- 砂糖： 4.99g
- たんぱく質： 19.98g
- コレステロール： 55.17mg
- ナトリウム： 711.70mg
- カルシウム： 253.30mg
- カリウム： 509.90mg
- 鉄： 1.93mg
- ビタミンA： 98.40μg
- ビタミンC： 7.16mg
「チキンエンチラーダナチョスのレシピ」に関するベスト動画選定！
ギャラリー
