ビーツとキヌアのバーガーのレシピ・作り方
ビーツとキヌアを使用した風味豊かで健康的なベジタリアンバーガーパティ。
準備:
20分
調理:
30分
合計:
50分
サービス:
4
人
材料
- 調理済みキヌア 1カップ
- 皮をむき、すりおろした小さなビート 1 個
- 黒豆 1カップ(水気を切って洗い流す)
- パン粉 1/4カップ
- 卵1個
- ガーリックパウダー 小さじ1/2
- オニオンパウダー 小さじ1/2
- 塩、コショウ、適量
- ハンバーガー用バンズ 4個
- オプションのトッピング:レタス、トマト、オニオン、アボカド、チーズ
説明書
-
オーブンを 375°F (190°C) に予熱します。
-
ボウルに、調理したキヌア、すりおろしたビート、黒豆、パン粉、卵、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、コショウを入れて混ぜます。すべてをよく混ぜます。
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混合物を4等分し、それぞれをパテの形に成形します。
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フライパンに少量の油を中火で熱します。パティを黄金色になるまで両面で数分間焼きます。
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パティを天板に移し、オーブンで10〜12分間、または完全に火が通るまで調理します。
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ハンバーガーをバンズに挟み、お好みのトッピングを添えてお召し上がりください。
栄養
- カロリー: 357kcal
- 総脂質: 8g
- 飽和脂肪: 2g
- コレステロール : 47mg
- ナトリウム: 546mg
- 総炭水化物量 : 57g
- 食物繊維: 13g
- 砂糖: 6g
- プロテイン : 15g
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