ヒシと牛串の作り方 レシピ
柔らかくてジューシーな牛肉のスライスと、串に刺したカリカリのヒシの実の組み合わせ。
準備：
20分
調理：
15分
合計:
35 分
サービス:
4
人
材料
- 牛肉サーロイン 1ポンド、薄くスライス
- ヒシの実 1カップ（皮をむき、輪切りにする）
- 醤油 1/4カップ
- 大さじ2ハニー
- 大さじ1ごま油
- 小さじ1/2ガーリックパウダー
- 小さじ1/2オニオンパウダー
- 小さじ1/4黒胡椒
- 串4本
説明書
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ボウルに醤油、はちみつ、ごま油、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせます。
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スライスした牛肉をマリネ液に加え、均一にコーティングするように混ぜ、少なくとも10分間マリネします。
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グリルまたはグリルパンを中火〜強火に予熱します。
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マリネした牛肉とヒシのスライスを串に刺します。
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牛肉に火が通り、外側が少し焦げるまで、串を片面約3〜5分焼きます。
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熱々でお召し上がりください！
栄養
- カロリー： 267kcal
- 総脂質： 11g
- 飽和脂肪： 3g
- コレステロール : 62mg
- ナトリウム : 963mg
- 総炭水化物量 : 15g
- 食物繊維： 1g
- 砂糖： 11g
- プロテイン : 26g
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