スパイシーなディルのクイックピクルスの作り方
この 、伝統的なものよりも一歩進んだものです。ディルを注入した塩水にスパイシーなキックを加え、コリアンダーシードの風味を加えます。
準備：
20分
料理：
合計:
20 分
分量: 1 カップ
材料
- 野菜
- コーシャーソルト 大さじ 3
- 砂糖 大さじ 2
- 蒸留 白酢 1 1/4 カップ
- コリアンダーシード 大さじ 2
- 大きな ニンニク 6 片
- 赤 または緑の長いホットチリ 6本
- ディルの小枝 16本
説明書
-
野菜を清潔な1クォートのガラス瓶2つに詰めます。別の瓶に塩、砂糖、酢、コリアンダー、ニンニクを入れて混ぜます。塩と砂糖が溶けるまで振ります。
-
水を2カップ加え、塩水を野菜の上に注ぎます。チリとディルを野菜の間に挟み込みます。野菜が浸るくらいの水を加えます。
-
瓶の蓋を閉め、一晩または最長 1 か月間冷蔵庫で保存します。
栄養
- カロリー： 226.18kcal
- 脂肪: 1.96g
- 飽和脂肪： 0.13g
- 一価不飽和脂肪： 1.39g
- 多価不飽和脂肪： 0.25g
- 炭水化物： 40.76g
- 食物繊維： 4.89g
- 砂糖： 25.37g
- たんぱく質： 3.26g
- ナトリウム： 850.43mg
- カルシウム： 150.47mg
- カリウム： 277.24mg
- 鉄： 2.46mg
- ビタミンA： 12.35μg
- ビタミンC： 14.18mg
「スパイシーなディルのクイックピクルスのレシピ」に関するベスト動画選定！
【超簡単】究極ズボラピクルス作り!これがあれば一瞬で作れます
「ディルが決め手の簡単ピクルス」 エスビー食品（株）動画で見るレシピ
ギャラリー
