牛ひき肉とチーズ入りライスキャセロールの作り方
牛ひき肉とお米を美味しく組み合わせた、ボリュームたっぷりでチーズたっぷりのキャセロール料理です。
準備：
15分
調理：
40分
合計:
55 分
サービス:
4
人
材料
- 牛ひき肉 1ポンド
- 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- 緑ピーマン 1個（みじん切り）
- 生白米 1カップ
- 水2カップ
- 角切りトマト（水切りなし） 1缶
- 塩 小さじ1
- 黒胡椒 小さじ1/4
- ガーリックパウダー 小さじ1/4
- シュレッドチェダーチーズ 1カップ
説明書
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オーブンを375°Fに予熱します。
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大きなフライパンで、 ひき肉、玉ねぎ、ピーマンを中火にかけ、牛肉が茶色になり、野菜が柔らかくなるまで炒め ます。
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フライパンに米、水、角切りトマト（果汁ごと）、塩、黒胡椒、ガーリックパウダーを加えて混ぜ合わせます。
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混合物を沸騰させ、火を弱め、蓋をし、18〜20分間、または米が柔らかくなるまで煮ます。
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混合物を油を塗った9×13インチのキャセロール皿に移し、シュレッドチーズを振りかけます。
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15〜20分間、またはチーズが溶けて泡立つまで焼きます。
栄養
- カロリー： 529kcal
- 総脂質： 28g
- 飽和脂肪： 14g
- コレステロール : 143mg
- ナトリウム : 951mg
- 総炭水化物量 : 32g
- 食物繊維： 2g
- 砂糖： 4g
- プロテイン : 36g
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