レモンマドレーヌの作り方
人生があなたにレモンを与えたら、甘いレモンのおやつを作りましょう！ジュースにすると、そのエッセンスをパイ、バー、その他の種類の生地に混ぜることができます。結局のところ、この果物は、他では決して得ることができない、デザートに独特の柑橘系の酸味を与えます。明るくピリッとしたフレーバーに惹かれるなら、これらは間違いなくあなたにぴったりです。このセレクションをチェックして、最高の レモン デザート レシピを いくつか考えてみましょう。
サービス:
4
人
材料
- 卵 2個
- 砂糖 1/2カップ
- 中力粉 1/2カップ
- 溶かした無塩バター 1/4 カップ
- レモンの皮 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- ひとつまみの塩
- 粉砂糖、打ち粉用
説明書
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オーブンを190℃（375°F）に予熱し、マドレーヌ型に油を塗ります。
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ミキシングボウルで、卵と砂糖を軽くふわふわになるまで混ぜ合わせます。
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溶かしたバター、レモンの皮、レモン汁を加えます。よく混ぜます。
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別のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。乾燥した材料を湿った材料に徐々に加え、ちょうど結合するまで混ぜます。
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用意しておいたマドレーヌ型に 生地をスプーンで入れ 、各型に約3/4ほど詰めます。
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8〜10分間、または端がきつね色になるまで焼きます。
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オーブンから取り出し、 マドレーヌを フライパンの中で数分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。
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冷めたら粉砂糖をふりかけてお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 170kcal
- 総脂質： 7g
- 飽和脂肪： 4g
- コレステロール : 78mg
- ナトリウム： 115mg
- 総炭水化物量 : 24g
- 食物繊維： 0g
- 砂糖： 14g
- プロテイン : 3g
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