シンプルなポークチョップのレシピの作り方
ポークチョップは、世界中で最も人気のある肉の部位の一つです。ほとんどの豚肉のカットと同様に、マイルドな肉の風味があり、さまざまな味の組み合わせとよく合います。したがって、これを主なタンパク質として使用して多くの料理を再現できることを知っても、それほど驚くべきことではありません。確かに、シンプルな調味料を加えるだけでとても美味しくなります。しかし、その気になれば、マリネしたり、詰めたり、ソースをかけたりすることもできます。以下の ポークチョップのレシピ からインスピレーションを得てください!
サービス:
4
人
材料
- 骨なしポークチョップ 4枚
- 塩 小さじ1
- 黒コショウ 小さじ1/2
- ガーリックパウダー 小さじ1
- パプリカ 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
説明書
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オーブンを 400°F (200°C) に予熱します。
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ポークチョップの両面に塩、黒コショウ、ガーリックパウダー、パプリカをまぶします。
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オーブン対応のフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
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ポークチョップをフライパンに加え、焼き色がつくまで両面を2〜3分焼きます。
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フライパンを予熱したオーブンに移し、さらに10〜12分間、またはポークチョップの内部温度が145°F（63°C）に達するまで調理します。
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オーブンから取り出し、ポークチョップを5分間休ませてからお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 263kcal
- 総脂質： 15g
- 飽和脂肪： 4g
- コレステロール : 76mg
- ナトリウム : 591mg
- 総炭水化物量 : 1g
- プロテイン : 29g
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