カブとタマネギのバジの作り方
カブと玉ねぎを使ったシャキシャキとした風味豊かなインド前菜です。
準備：
10分
調理：
20分
合計:
30 分
サービス:
4
人
材料
- すりおろしたカブ 1カップ
- 玉ねぎの薄切り 1カップ
- ひよこ豆粉 1/2カップ
- 塩 小さじ1/2
- 赤唐辛子パウダー 小さじ1/2
- ガラムマサラ 小さじ1/2
- ターメリックパウダー 小さじ1/4
- 生地用の水
- 揚げ物用油
説明書
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ミキシングボウルにカブ、玉ねぎ、ひよこ豆の粉、塩、赤唐辛子パウダー、ガラムマサラ、ターメリックパウダー、そして濃厚な生地を作るのに十分な水を混ぜ合わせます。
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深めのフライパンに油を入れて熱します。
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熱した油にスプーン一杯の生地を入れ、両面がきつね色になるまで揚げます。
-
ペーパータオルの上で余分な油を拭き取ります。
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温かいままチャツネやケチャップを添えてお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 141kcal
- 総脂質： 8g
- 飽和脂肪： 1g
- コレステロール : 0mg
- ナトリウム : 364mg
- 総炭水化物量 : 15g
- 食物繊維： 3g
- 砂糖： 4g
- プロテイン : 4g
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