ルートビアフロートアイスクリームケーキのレシピ

1. バニラアイスクリームを冷凍庫から取り出し、室温で柔らかくします。 9×2インチのケーキ型にラップを敷き、かなりの量のはみ出しがあることを確認します。

2. スパチュラを使用して、アイスクリームを慎重に広げて、きれいな均一な層を作ります。蓋をして冷凍庫に2時間ほど入れて固めます。

3. その間に、中火にかけた鍋にココアパウダー、砂糖、ルートビア、バターを入れて混ぜます。バターが溶けるまで加熱します。

4. 火から下ろし、 を加えます。残りの材料を準備している間、冷まします。

5. オーブンを325°Fに予熱します。2つの9×2インチのケーキ型の底にクッキングシートを敷き、ベーキングスプレーを軽く塗り、脇に置きます。

6. 大きめのミキシングボウルに、少し温めたバター混合物と卵を入れて混ぜます。卵が溶け込むまで混ぜます。小麦粉、塩、重曹を少しずつ加えます。

7. 用意しておいた型に流し入れて30分ほど焼きます。オーブンから取り出し、ケーキを型の中で30分間冷ましてから、取り出してワイヤーラックの上で完全に冷まします。

8. クリームを粉砂糖、バニラ、塩と一緒に角が立つまで泡立てます。

9. ケーキを組み立てるには、チョコレート ケーキを 1 層お皿、ケーキ スタンド、またはケーキ ラウンドの上に置きます。アイスクリーム（ラップを外した状態）をケーキの上に置きます。もう一方の層をアイスクリームの上に置きます。

10. スパチュラを使用して、ケーキの上部と側面にホイップクリームを注ぎます。チェリーを飾り、食べる直前まで冷凍しておきます。

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