ギネスとオニオンのタルトの作り方
キャラメル状の玉ねぎと濃厚なギネスビールを詰めた風味豊かなタルトは、聖パトリックの日にぴったりです。
サービス:
4
人
材料
- 既製パイ生地 1枚
- 無塩バター 大さじ2
- 大きめの玉ねぎ 2 個（薄切り）
- ギネスビール 1/2カップ
- 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 黒胡椒 小さじ1/4
- シャープチェダーチーズ、細切り 1/2 カップ
- 卵 1 個（溶きほぐす）
説明書
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オーブンを375°Fに予熱します。
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パイ生地を伸ばし、9インチのタルト型に入れます。
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底をフォークで刺して脇に置きます。
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大きなフライパンにバターを中火で溶かします。
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玉ねぎを加え、黄金色になるまで約15〜20分間炒めます。
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ギネス、マスタード、塩、黒胡椒を加えて混ぜます。
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液体が蒸発するまでさらに5〜10分間調理します。
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チーズを玉ねぎ混合物に加え、溶けるまでかき混ぜます。
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準備した生地に混合物を注ぎ、均一に広げます。
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溶き卵を生地の端に刷毛で塗り、20〜25分間、またはきつね色になるまで焼きます。
栄養
- カロリー： 409kcal
- 総脂質 : 27g
- 飽和脂肪： 14g
- コレステロール : 114mg
- ナトリウム： 500mg
- 総炭水化物量 : 29g
- 食物繊維： 2g
- 砂糖： 4g
- プロテイン : 10g
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