「豆乳は苦手」という方にも喜んでいただける「エッグノッグ」です。濃すぎず、不快感はなく、一年中いつでもとてもさわやかな飲み物です。乳製品不使用のエッグノッグミックスを事前に作り、食べる直前に氷と混ぜます。
乳製品を使わないエッグノッグの作り方
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乳製品が苦手な人にぴったりのレシピを見つけました。減脂肪豆乳、甘味料、減脂肪豆腐の完璧な組み合わせにより、この乳製品不使用のエッグノッグは濃厚で満足感のあるドリンクになります。
準備:
10
分
合計:
10
分
人数：
4
人
分
材料
- 1/2 オンスの 減脂肪豆腐、 超木綿豆腐
- 減脂肪豆乳、 または乳製品を含まないその他の普通の豆乳 2 カップ
- タービナードシュガー、 ライトブラウンシュガー、またはスカナート 2/3 カップ （または蜂蜜 1/2 カップまたは代替液体甘味料 1 カップを使用）
- 塩 小さじ 1/4
- 冷たい 水 1 カップ
- ラム酒、 またはブランデー 1 カップ 、またはリンゴジュースにラム酒またはブランデー風味を加えたものを使用してください。
- 純粋なバニラエキス 小さじ4と 1/2
- 氷 20 個
ガーニッシュの場合：
- ナツメグ粉末 小さじ 1/4
説明書
- 砕いた豆腐と豆乳を砂糖、塩とともにミキサーに入れます。非常に滑らかになるまでブレンドします。
- 大きなボウルまたはピッチャーに移し、水、ラム酒またはブランデー、バニラを加えて泡立てます。
- よく混ぜて蓋をし、食べる時まで冷蔵庫で冷やします。
- お召し上がりになる際は、混合物を氷と一緒にブレンダーに泡立つまで注ぎます。
- ナツメグをふりかけたグラスでお召し上がりください。
栄養
- 砂糖： 34g
- :
- カルシウム： 9mg
- カロリー： 285kcal
- 炭水化物： 34g
- 脂質： 1g
- 食物繊維： 1g
- 鉄分： 1mg
- 一価不飽和脂肪： 1g
- カリウム： 18mg
- プロテイン： 1g
- 飽和脂肪： 1g
- ナトリウム： 154mg
- ビタミンA： 1IU
- ビタミンC： 1mg
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