ベジタリアンクロックポットリゾットの作り方レシピ
かき混ぜずに作るクリーミーで風味豊かなリゾット。忙しい平日の夜に最適です。
準備：
15分
調理：
4時間
合計：
4時間15分
サービス:
4
人
材料
- アルボリオライス
- 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- ニンニク 2片（みじん切り）
- 野菜スープ 4カップ
- 白ワイン 1/2カップ
- 冷凍エンドウ豆 1カップ
- みじん切りにしたキノコ 1カップ
- おろしたてのパルメザンチーズ 1カップ
- 塩とコショウの味
- バター 大さじ2
- 飾り用の新鮮なパセリ
説明書
-
玉ねぎ、ニンニク、米、スープ、白ワイン、マッシュルーム、エンドウ豆を鍋に入れて混ぜます。
-
3〜4時間、または米が柔らかくなり液体が吸収されるまで、強火で調理します。
-
炊き上がったら、パルメザンチーズ、バター、塩、コショウを加えてよく混ぜます。
-
温かいうちに、新鮮なパセリを飾ります。
栄養
- カロリー : 552
- 総脂質： 16g
- 飽和脂肪： 9g
- コレステロール : 44mg
- ナトリウム : 1513mg
- 総炭水化物量 : 76g
- 食物繊維： 6g
- 砂糖： 7g
- プロテイン : 19g
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