クリーミーチーズソースの作り方
市販のソースを使わずに、自宅でチーズソースを作りましょう。素早くて美味しくて、作るのにかかる時間はわずか15分です。
準備：
5分
調理：
10分
合計:
15 分
分量: 2 カップ
材料
- バター 大さじ 2
- 小麦粉 大さじ 2
- 牛乳 1と1/2 カップ
- オニオンパウダー 小さじ 1/4
- 白コショウ 小さじ 1/8 、 またはひとつまみ
- シャープチェダーチーズ 1 1/4 カップ
- パルメザンチーズ 1/4 カップ
説明書
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鍋にバターを溶かします。
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小麦粉を加えて1～2分炒めます。
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牛乳を一度に少量ずつ加え、加えるたびに滑らかに泡立てます。
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オニオンパウダーと白胡椒を加えます。
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中火で少しとろみがつくまで混ぜ続けながら調理を続けます。
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火から下ろし、チェダーチーズとパルメザンチーズを加えます。
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溶けるまでかき混ぜます。
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チップスと一緒にお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 651.16kcal
- 脂肪: 50.25g
- 飽和脂肪: 29.75g
- トランス脂肪： 1.44g
- 一価不飽和脂肪: 12.83g
- 多価不飽和脂肪: 2.11g
- 炭水化物： 16.79g
- 食物繊維： 0.30g
- 砂糖： 9.67g
- たんぱく質： 33.22g
- コレステロール： 145.62mg
- ナトリウム： 867.71mg
- カルシウム： 989.88mg
- カリウム： 336.19mg
- 鉄： 0.47mg
- ビタミンA： 436.76μg
- ビタミンC： 0.10mg
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