黒豆コーンサルサの作り方
スパイシーでピリッとしたミックスに、食べ応えのある豆とカリカリのコーンがたっぷり入った、甘くて素朴なコーン をサイドメニューとして添えて、食事をグレードアップしましょう。
準備：
15分
調理：
5分
冷却時間:
1時間
合計：
1時間20分
人数: 4 人 分
材料
- 解凍して水を切った 生のトウモロコシ、 または缶詰または冷凍トウモロコシ 2 カップ
- 19 オンスの 黒豆、 缶詰、水切り、すすぎ
- 熟した トマト 3/4 カップ 、 角切り
- 種を取り、細かく角切りにした ハラペーニョ 1個
- 赤玉ねぎ 1/2 カップ （みじん切り）
- コリアンダー みじん切り 1/4 カップ
- 生の ライムジュース 大さじ 3 （ライム約1と1/2）
- オリーブオイル 大さじ 1
- クミン 小さじ 1/2
- 塩, だけで十分な
説明書
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コーン、豆、トマト、ハラペーニョペッパー、玉ねぎ、コリアンダー、ライムジュース、オリーブオイル、クミン、塩を中くらいのボウルに入れ、よく混ぜます。
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1時間冷蔵します。
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提供して楽しんでください！
栄養
- カロリー： 569.52kcal
- 脂肪: 6.43g
- 飽和脂肪： 1.22g
- トランス脂肪： 0.01g
- 一価不飽和脂肪： 2.99g
- 多価不飽和脂肪: 1.57g
- 炭水化物： 101.84g
- 食物繊維： 23.20g
- 砂糖： 9.33g
- たんぱく質： 32.07g
- ナトリウム： 639.01mg
- カルシウム： 180.04mg
- カリウム： 2320.43mg
- 鉄： 7.49mg
- ビタミンA： 23.92μg
- ビタミンC： 18.14mg
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