アイスブルーベリー＆ライムチーズケーキの作り方
チーズケーキはいつも天国のおやつです！柔らかくて甘くて、口の中ですぐに溶けます。創造的でおいしいチーズケーキのレシピをお試しください。作ったチーズケーキはどれも食べたくなるはずです。
サービス:
4
人
材料
- ダイジェスティブビスケット 200g
- 溶かした無塩バター 80g
- クリームチーズ 200g
- ギリシャヨーグルト 200g
- 砂糖100g
- ライム、皮、果汁 1個
- ブルーベリー 150g
- 粉砂糖 100g
- 水 大さじ2
説明書
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ダイジェスティブビスケットを細かく砕き、溶かしたバターと混ぜます。混合物を裏打ちされたケーキ型の底に押し込み、30分間冷蔵庫で冷やします。
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別のボウルで、クリームチーズ、ギリシャヨーグルト、砂糖、 滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。ブルーベリーを優しく混ぜます。
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クリームチーズ混合物を ビスケットベース に注ぎ、スパチュラで表面を滑らかにします。少なくとも1時間、または固まるまで冷凍します。
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小さな鍋に粉砂糖と水を入れて弱火にかけて溶けるまで加熱します。冷ますために置いておきます。
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チーズケーキが固まったら、冷凍庫から取り出し、グレーズを上から注ぎます。冷凍庫に戻してさらに10分ほど冷やし固めます。
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冷凍庫から取り出し、切り分けて冷やしてお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 420kcal
- 総脂質 : 25g
- 飽和脂肪： 14g
- コレステロール : 70mg
- ナトリウム： 300mg
- 総炭水化物量 : 41g
- 食物繊維： 2g
- 砂糖： 30g
- プロテイン : 7g
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