アボカドとマンゴーのサルサの作り方
新鮮なフルーツやトマトなどがたっぷり入ったこの で、目と味覚を楽しませてください。甘い、酸っぱい、素朴な味が混ざり合った、よりおいしいディップです。
準備：
20分
料理：
合計:
20 分
人数: 5 人前
材料
- マンゴー 1個 （ 皮をむき、角切り）
- アボカド 1個 （ 皮をむき、角切り）
- プラムトマト 1個 （角切り）
- ニンニク 1 片（ みじん切り）
- ハレペーニョ 1個 （ 種を取り、さいの目切り）
- 新鮮なコリアンダー みじん切り 1/4 カップ
- 新鮮な ライムジュース 大さじ 2
- 赤玉ねぎ 1/4 カップ （みじん切り）
- オリーブオイル 大さじ 1
- 塩と新鮮なコショウ, だけで十分な
説明書
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マンゴー、アボカド、トマト、ニンニク、ハラペーニョ、コリアンダー、ライムジュース、赤玉ねぎ、オリーブオイル、塩、コショウを大きなボウルに入れて混ぜます。
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冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。
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お好みの ひしゃく と一緒にお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 137.60kcal
- 脂肪: 8.91g
- 飽和脂肪： 1.30g
- 一価不飽和脂肪： 6.01g
- 多価不飽和脂肪： 1.08g
- 炭水化物： 15.74g
- 食物繊維： 4.22g
- 砂糖： 10.23g
- たんぱく質： 1.68g
- ナトリウム： 322.02mg
- カルシウム： 19.84mg
- カリウム： 368.31mg
- 鉄： 0.47mg
- ビタミンA： 47.24μg
- ビタミンC： 33.02mg
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