アニスをまぶしたサーモンのレシピの作り方
このサーモンのレシピは、ローストしたアニスの種子でコーティングされており、独特でおいしい風味が得られます。
サービス:
4
人
材料
- サーモンの切り身 4枚（各6オンス）
- アニスシード 大さじ2
- 塩とコショウの味
- オリーブオイル 大さじ1
説明書
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オーブンを400°Fに予熱します。
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小さなフライパンで、アニスシードを香りが立って軽く茶色になるまでトーストします。
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種子を乳鉢と乳棒またはスパイスグラインダーで粉砕します。
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、砕いたアニスシードを各切り身の両面に押し付けます。
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オーブン対応のフライパンに油を入れて中火で加熱します。
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鮭の切り身を加え、両面がきつね色になるまで片面2〜3分焼きます。
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フライパンを予熱したオーブンに移し、10〜12分間、またはサーモンに完全に火が通るまで焼きます。
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熱々でお召し上がりください！
栄養
- カロリー： 347kcal
- 総脂質： 20g
- 飽和脂肪： 4g
- コレステロール : 85mg
- ナトリウム : 73mg
- 総炭水化物量 : 1g
- 食物繊維： 1g
- プロテイン : 36g
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