クリーミーなトスカーナ産ガーリックシュリンプの作り方
このトスカーナ 風ガーリックシュリンプ のレシピでは、20 分で簡単に作れます。大ぶりのエビ、トマト、ほうれん草を濃厚なクリームソースで煮込みました。
準備：
5分
調理：
15分
合計:
20 分
人数: 4 人 分
材料
- 皮をむいて背わたを取り除いた 大きなエビ 1.5 ポンド
- ニンニク 3 片 （みじん切り）
- オリーブオイル 大さじ 2
- 生クリーム 1 カップ
- チキンスープ 1/2 カップ
- ガーリックパウダー 小さじ 1
- *イタリアンシーズニング 小さじ 1 （レシピについてはレシピノートを参照）
- パルメザンチーズ 1/2 カップ
- ほうれん草 みじん切り 1 カップ
- サンドライトマト 1/2 カップ
説明書
-
大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、 ます。エビを取り出し、皿に置いておきます。
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生クリーム、チキンスープ、ガーリックパウダー、イタリアンシーズニング、パルメザンチーズを加えます。とろみが出るまで中強火で泡立てます。
-
ほうれん草と ドライトマト を加え、ほうれん草がしおれ始めるまで煮ます。
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エビを鍋に戻し、必要に応じてパスタの上に盛り付けます。楽しむ！
レシピノート
*香り豊かなブレンドの作り方については、 イタリアの調味料のレシピ をご覧ください。
栄養
- カロリー： 495.13kcal
- 脂肪: 35.91g
- 飽和脂肪： 18.27g
- トランス脂肪： 0.03g
- 一価不飽和脂肪: 13.20g
- 多価不飽和脂肪: 2.30g
- 炭水化物： 10.37g
- 食物繊維： 1.20g
- 砂糖： 4.90g
- たんぱく質： 33.23g
- コレステロール： 309.38mg
- ナトリウム： 1307.75mg
- カルシウム： 375.84mg
- カリウム： 578.98mg
- 鉄： 1.84mg
- ビタミンA： 413.80μg
- ビタミンC： 6.01mg
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