カプレーゼの朝食サンドイッチのレシピ

1. 大きなフライパンを中火で予熱します。

2. フライパンにオリーブオイル小さじ1を加えます。

3. 小皿に卵を割り入れ、フライパンに流し入れる。塩とコショウで味付けします。

4. 卵が固まり始めたら、モッツァレラチーズのスライスを上に乗せ、蓋をして約1分間、またはチーズが溶けて卵が完全に火が通るまで待ちます。

5. チャバタロールをトースターまたはブロイラーの下でトーストします。

6. 卵とチーズの混合物をチャバタロールの下半分に置き、サンドイッチを組み立てます。その上にトマトのスライスを乗せ、フレッシュバジルを振りかけます。

7. サンドイッチの上にオリーブオイルを少し垂らし、 チャバタロール の上半分を加えます。

8. 熱々でお召し上がりください！

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