オルチャタライスプディングのレシピ・作り方
一口ごとに の風味が広がる、クリーミーで心地よいライス プディングです。
準備：
5分
調理：
30分
合計:
35 分
サービス:
4
人
材料
- 白米1カップ
- 水2カップ
- シナモンスティック 1本
- オルチャタ 2カップ
- 砂糖 1/2カップ
- 牛乳 1/2カップ
- バニラエッセンス 小さじ1
- シナモンパウダー（飾り用）
説明書
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お米を研ぎ、水とシナモンスティックと一緒に鍋に入れます。沸騰したら弱火にします。蓋をして、お米が柔らかくなり水分が吸収されるまで18〜20分煮ます。
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シナモンスティックを取り外し、オルチャタ、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを鍋に加えます。かき混ぜて混ぜ合わせます。
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混合物を中火で沸騰させ、プリンが濃くなるまで、時々かき混ぜながらさらに10〜12分間煮ます。
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火から下ろし、数分間冷ました後、4つのボウルに分けます。
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食べる前に、各ボウルに挽いたシナモンを振りかけます。
栄養
- カロリー： 334kcal
- 総脂質： 4g
- 飽和脂肪： 2g
- コレステロール : 10mg
- ナトリウム： 30mg
- 総炭水化物量 : 67g
- 食物繊維： 1g
- 砂糖： 36g
- プロテイン : 4g
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