亜麻仁と野菜の炒め物の作り方
シャキシャキ野菜とタンパク質豊富な亜麻仁を使ったヘルシーで風味豊かな炒め物です。
準備：
10分
調理：
20分
合計:
30 分
サービス:
4
人
材料
- 油 大さじ2
- 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- ニンニク 2片（みじん切り）
- 生姜 1インチ（すりおろし）
- ピーマン 2個（スライス）
- にんじん 2本（スライス）
- サヤエンドウ 1/2カップ
- 醤油 大さじ2
- 亜麻仁 大さじ2
- 塩とコショウで味を調える
説明書
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中華鍋に油を入れて強火で熱します。
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玉ねぎ、にんにく、生姜を加えて2～3分炒めます。
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ピーマン、ニンジン、サヤエンドウを加え、野菜が柔らかくなるまで5〜7分間煮ます。
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醤油、亜麻仁、塩、コショウを加え、2〜3分間よくかき混ぜます。
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温かいままご飯やキヌアと一緒にお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 160kcal
- 総脂質： 10g
- 飽和脂肪： 1g
- コレステロール : 0mg
- ナトリウム： 650mg
- 総炭水化物量 : 16g
- 食物繊維： 5g
- 砂糖： 7g
- プロテイン : 3g
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