究極のメレンゲの作り方
外側はサクサク、軽くてふわふわなデザートは、どんなシーンにも最適です。
準備：
15分
調理：
90分
合計:
105 分
サービス:
4
人
材料
- 卵白 4個
- グラニュー糖 1カップ
- バニラエッセンス 小さじ1
- 塩ひとつまみ
説明書
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オーブンを120℃（250°F）に予熱し、ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。
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清潔な金属またはガラスのボウルに卵白を入れ、泡立つまで中速で泡立てます。
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砂糖、バニラエッセンス、塩を徐々に加えながら、硬い角が立つまで高速で泡立て続けます。
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用意しておいた天板にメレンゲをスプーンで盛り、4回分ずつ作ります。
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90分間、または メレンゲが カリッと乾燥するまで焼きます。ベーキングシートの上で完全に冷まします。
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究極のメレンゲに、お好みのフルーツやホイップクリームを添えてお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 183kcal
- 総脂質： 0g
- 飽和脂肪： 0g
- コレステロール : 0mg
- ナトリウム : 94mg
- 総炭水化物量 : 45g
- 食物繊維： 0g
- 砂糖： 45g
- プロテイン : 4g
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