フレッシュトマトのマリナラソースの作り方
前菜の風味を高める何かが必要ですか?おいしいディップのレシピをもう探す必要はありません。さまざまなソースのレシピと合わせて、これらのおいしい風味を使えば、あらゆる食事を確実に引き立てます。風味豊かなマリナラソースから甘いシナモンディップまで、さまざまなレシピがあります。これらのおいしいディップのレシピをお気に入りのフィンガーフードやスナックと組み合わせて、さらに楽しいおやつを作りましょう!
サービス:
4
人
材料
- 中くらいの大きさのトマト 8個（みじん切り）
- 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- ニンニク 4片（みじん切り）
- オリーブオイル 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 乾燥バジル 小さじ1
- 乾燥オレガノ 小さじ1
- 塩とコショウで味を調える
説明書
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大きな鍋にオリーブオイルを入れて中火で加熱します。みじん切りにした玉ねぎとみじん切りにしたニンニクを加え、柔らかく香りが出るまで炒めます。
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みじん切りにしたトマト、砂糖、乾燥バジル、乾燥オレガノ、塩、コショウを鍋に加えます。よくかき混ぜてすべての材料を混ぜ合わせます。
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火を弱め、トマトが崩れてソースが濃くなるまで、時々かき混ぜながら約45分間煮込みます。
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鍋を火から下ろし、マリナラソースを少し冷まします。
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浸漬ブレンダーまたは通常のブレンダーを使用して、希望の粘度になるまでソースをピューレにします。
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味見をして、必要に応じて調味料を調整してください。
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フレッシュトマトのマリナラソースをお好みのパスタにかけたり、ピザ、ラザニア、ミートボールのソースとして使用したりできます。
栄養
- カロリー： 85kcal
- 総脂質： 5g
- 飽和脂肪： 1g
- コレステロール : 0mg
- ナトリウム： 10mg
- 総炭水化物量 : 9g
- 食物繊維： 2g
- 砂糖： 5g
- プロテイン : 2g
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