これらのたっぷりのマッシュポテトエッグロールは、ホッとする料理とお気に入りの前菜の楽しい融合です。外はカリカリ、中はクリーミーでチーズの風味があり、どんなシーンにも最適です。
これらの材料のほとんどは一般的な食料品ですが、場合によっては、エッグロールの包み紙を店で購入する必要があります。これらは通常、乳製品エリアや農産物エリアの近くの冷蔵セクションで見つけることができます。さらに、チーズスティックも必要です。通常、チーズコーナーで入手できます。
たっぷりマッシュポテトエッグロールの材料
マッシュポテト : クリーミーなフィリングのベース。扱いやすいように冷やすのが最適です。
ベーコンビット : 風味豊かでスモーキーなクランチをフィリングに追加します。
ネギ : 新鮮でマイルドなタマネギの風味と少しの色を提供します。
卵 : 餡をまとめるのに役立ちます。
ガーリックパウダー :生のニンニクの水分を含まずに、ほのかなニンニクの風味を加えます。
オニオンパウダー :餡のオニオンの風味を高めます。
チーズスティック : エッグロールの中でとろけて、とろとろのチーズのような中心を作ります。
エッグロールラッパー :フィリングを包むために使用され、揚げると完璧にカリカリになります。
読者の一人、ベティ・ブルームはこう言います。
これらのたっぷり入ったマッシュポテトエッグロールはゲームチェンジャーです!外はカリカリ、中はクリーミーでチーズ風味。ベーコンビットが完璧な歯ごたえを加えます。パーティーや楽しいディナーに最適です。強くお勧めします!
たっぷりマッシュポテトエッグロールを作るための重要なテクニック
エッグロールの包み方 : エッグロールの包み紙の角を自分の方に向けて広げます。マッシュポテトとチーズフィリングを各ラッパーの中央に置きます。側面を折り込み、ラッパーをしっかりと巻きます。少量の水を使用してラッパーの先端を固定します。密封手順の詳細についてはパッケージを参照してください。
揚げ方 :油を350度Fに予熱します。各エッグロールを約4〜5分間、または茶色になりカリカリになるまで揚げます。
たっぷりマッシュポテトエッグロールの作り方
これらの揚げマッシュポテトエッグロールはベーコンビットとチーズで作られており、バターたっぷりのマッシュポテトの中に閉じ込められており、サクサクと噛むたびに滑らかな口当たりが楽しめます。
人数: 8 人
材料
- マッシュポテト 2 カップ ( 準備済みまたは残り物)
- ベーコンビット 1/4 カップ 、 または砕いた調理済みベーコン
- ネギ 2 本( 薄くスライス)
- 卵 1 個
- ガーリックパウダー 小さじ 1/2
- オニオンパウダー 小さじ 1/2
- チーズスティック 8 本 (長さ 3 インチ x 1/4 インチの正方形)
- エッグロールラッパー 10枚
説明書
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冷やしたマッシュポテト、ベーコンビット、ネギ、卵、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、コショウを大きなボウルに入れて混ぜます。よく混ざるまで混ぜます。
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マッシュポテト混合物大さじ3杯をチーズの各スティックの周りに巻き付け、完全に覆われるようにします。
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各 の皮を角を自分の方に向けて置きます。マッシュポテトとチーズフィリングを各ラッパーの中央に置きます。
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側面を折り込み、ラッパーをしっかりと巻きます。少量の水を使用してラッパーの先端を固定します。密封手順の詳細についてはパッケージを参照してください。*
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油を華氏350度に予熱します。
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各エッグロールを約4〜5分間、または茶色になってカリカリになるまで揚げます。
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温かいままサワークリームをディップしてお召し上がりください。楽しむ!
レシピメモ
※包み紙の側面をしっかり押し込んで具材を挟むことが重要です。漏れると飛び散りの原因となります。
栄養
- カロリー: 199.64kcal
- 脂肪: 4.36g
- 飽和脂肪: 1.13g
- トランス脂肪: 0.07g
- 一価不飽和脂肪: 1.38g
- 多価不飽和脂肪: 1.33g
- 炭水化物: 32.64g
- 食物繊維: 1.64g
- 砂糖: 0.42g
- たんぱく質: 6.97g
- コレステロール: 27.37mg
- ナトリウム: 499.83mg
- カルシウム: 36.48mg
- カリウム: 246.42mg
- 鉄分: 1.75mg
- ビタミンA: 38.48μg
- ビタミンC: 0.74mg
たっぷりのマッシュポテトエッグロールを完成させるための役立つテクニック
マッシュポテト と チーズの フィリングをエッグロール のラッパー で包むときは、揚げている間にエッグロールが破裂しないように、エアポケットを必ず押し出してください。
たっぷりマッシュポテトエッグロールを作るための時間を節約するヒント
フィリングを事前に準備する :前日に マッシュポテトの 混合物を作り、冷蔵庫に保管します。これにより、調理する準備ができたときに エッグロールを すばやく組み立てることができます。
調理済みのベーコンを使用する : 自分でベーコンを調理して砕く代わりに、市販の ベーコンビット を使用して時間を節約します。
プレカットチーズスティック : チーズを均一に切る手間を省くために、プレカット チーズスティック を購入してください。
ワークスペースを整理する : 作業を始める前に、すべての材料とツールを配置します。これにより、組み立てプロセスがよりスムーズかつ迅速になります。
バッチフライ : 複数の エッグロール を一度に揚げて、調理時間を短縮します。
たっぷりマッシュポテトエッグロールの代替材料のレシピ
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マッシュポテト – カリフラワーマッシュ の代替品 : カリフラワーマッシュは、マッシュポテトに似たクリーミーな食感を提供しながらも、低炭水化物の代替品です。
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ベーコンビット – 七面鳥ベーコンビット で代用: 七面鳥ベーコンは、同様のスモーキーな風味を提供する、より脂肪の少ないオプションです。
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ねぎ – チャイブ の代替品 : チャイブはマイルドな玉ねぎの風味を与え、ねぎの直接の代替品として使用できます。
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卵 – 亜麻仁ミールと水の 代替品 : 亜麻仁ミール大さじ1と水大さじ3を混ぜて、材料を結び付けるビーガン卵代替品を作ります。
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ガーリックパウダー – 生のニンニク で代用 : より強烈で香り高いニンニクの風味を得るには、生のニンニクのみじん切りを使用します。
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オニオンパウダー – 細かく刻んだタマネギ で代用する : 細かく刻んだタマネギは、オニオンパウダーと比較して、よりしっかりしたタマネギの風味を提供できます。
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チーズスティック – シュレッドチーズ の代用 : シュレッドチーズをエッグロールに詰めるのに使用すると、均一に溶けて、同様のチーズのような体験が得られます。
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卵巻きの皮 – 春巻きの皮 で代用する : 春巻きの皮は薄いですが、具材を包んでカリっとした食感になるまで揚げるのに使用できます。
たっぷりのマッシュポテトエッグロールの最高のプレゼンテーションのアイデア
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小さめの分量で提供する : 洗練されたエレガントな盛り付けを実現するために、 たっぷり入ったマッシュポテトエッグロールを 一口サイズで提供します。各 エッグロールを 斜めに半分または3つに切ります。
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装飾を使用する : プレートに細かく刻んだ ネギ と ベーコンビット を振りかけ、色と食感を加えます。ディップ用に、 サワークリーム を少しだけ側面に巧みに置きます。
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お皿の配置 :真っ白なお皿に、 卵焼きを 扇形またはきれいなラインに並べます。これにより、視覚的に魅力的なコントラストが生まれ、 エッグロール の黄金色に輝くカリカリ感が強調されます。
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ソースの小雨を追加する : 軽い ガーリック アイオリ または シラチャ マヨネーズ をプレート全体にジグザグに振りかけ、風味をさらに高め、洗練されたタッチを加えます。
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マイクログリーンを取り入れる : エッグロール の上または皿の周りに、少量の マイクログリーン を加えます。これにより、見た目の魅力が高まるだけでなく、料理に新鮮で活気のある要素が追加されます。
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スタイリッシュなサービングディッシュを使用する : エッグロール を盛り付けるには、洗練されたモダンなサービングディッシュまたは素朴な木製ボードを選択してください。サービングウェアの選択により、全体のプレゼンテーションが向上し、料理を際立たせることができます。
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材料を強調表示します 。 サワークリーム の入った小さなエレガントなボウルをプレートの中央に置き、 卵ロール で囲みます。これにより、ディップソースに注目が集まり、料理との相互作用が促進されます。
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贅沢なタッチを加える : エッグロール の上に食用のゴールドフレークを数枚振りかけるか、トリュフ塩を軽く振りかけると、最も目の肥えた料理の専門家さえも感動させる豪華なタッチが生まれます。
たっぷりのマッシュポテトエッグロールを作るための必須キッチンツール
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大きなミキシングボウル : マッシュポテト、ベーコンビット、ネギ、卵、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、コショウを混ぜるのに使用します。
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計量カップ :マッシュポテトなどの材料を正確に量るのに欠かせないもの。
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計量スプーン :ガーリックパウダーやオニオンパウダーを計量するのに必要です。
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スパチュラ : 大きなミキシングボウルで材料を混ぜるのに便利です。
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チーズスティック :マッシュポテトを包むチーズスティックです。
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エッグロールラッパー :マッシュポテトとチーズフィリングを包むのに使用します。
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小ボウル :卵焼きの皮を軽く叩いて固定するための水を入れるためのものです。
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ディープフライヤー :エッグロールを華氏350度で揚げるのに使用されます。
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トング : 卵焼きを熱した油に入れ、焼き色がついてカリカリになったら取り出すのに便利です。
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ペーパータオル :目玉焼きの余分な油切りに。
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サービングプレート :温かいエッグロールをサワークリームと一緒にディップして提供します。
充填マッシュポテトエッグロールの保存と冷凍手順
- 卵ロールは 完全に冷めてから保管または冷凍してください。
- 冷蔵庫に保管する場合は、冷めたエッグロールをペーパータオルを敷いた密閉容器に入れ、余分な水分を吸収します。冷蔵庫で3〜4日間保存できます。
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長期保存するには、エッグロールを冷凍します。
- 冷めたエッグロールをクッキングシートを敷いた天板の上に、互いに触れないように並べます。
- ベーキングシートを冷凍庫に1〜2時間、またはエッグロールが固まるまで置きます。
- 冷凍エッグロールを冷凍庫対応の容器または再密封可能なビニール袋に移し、冷凍焼けを防ぐためにできるだけ空気を抜きます。
- 容器や袋に日付と内容物を記載したラベルを貼ります。
- 冷凍 卵焼きは 2~3ヶ月保存可能です。
- 冷蔵したエッグロールを再加熱するには、ベーキングシートの上に置き、350°F (175°C) に予熱したオーブンで 10 ~ 15 分間、または中まで加熱されてカリカリになるまで焼きます。
- 冷凍エッグロールの場合は、冷凍庫から取り出したまま、175℃に予熱したオーブンのベーキングシートの上で15~20分間、または中まで加熱されてカリカリになるまで焼きます。あるいは、冷凍エッグロールを 175°C (350°F) の油で 2 ~ 3 分間、またはきつね色でカリカリになるまで揚げることもできます。
残ったマッシュポテトエッグロールを再加熱する方法
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残った マッシュポテトエッグロール を再加熱するには、オーブンを 350°F (175°C) に予熱します。クッキングシートまたはシリコンマットを敷いた天板にエッグロールを置きます。 10〜15分間、または火が通って外側が再びカリカリになるまで焼きます。この方法は、 エッグロールの皮 のサクサク感を保ちながら、詰め物が均一に加熱されるようにするのに役立ちます。
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別のオプションは、エッグロールをエアフライヤーで再加熱することです。エアフライヤーを 350°F (175°C) に設定し、エッグロールをバスケットに置き、互いに接触しないようにします。 3〜5分間、または火が通ってカリカリになるまで調理します。エアフライヤーは、エッグロールをべたべたにすることなく食感を維持できるため、再加熱に最適です。
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もっと手早くしたい場合は、電子レンジを使用して、 充填されたマッシュポテトエッグロール を再加熱できます。エッグロールを電子レンジ対応の皿に置き、強火で30〜45秒加熱します。ただし、電子レンジで加熱すると、外側が柔らかくなり、サクサク感が損なわれる可能性があることに注意してください。これを軽減するには、電子レンジで加熱したエッグロールをブロイラーの下に 1 ~ 2 分間置き、包みをカリカリにします。
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コンロで調理する場合は、フライパンに少量の 植物油を 入れて中火で加熱します。エッグロールを加え、片面2〜3分、または中まで火が通って外側がカリカリになるまで焼きます。この方法は、ラッパーのカリカリ感を取り戻すのに役立ちますが、パンに詰め込みすぎないように注意してください。エッグロールが油っぽくなる可能性があります。
たっぷり入ったマッシュポテトエッグロールに関する興味深いトリビア
この レシピ の面白い点は、さまざまな料理の要素を組み合わせていることです。 マッシュポテト と ベーコンビットが 心地よい家庭的な雰囲気を醸し出し、 エッグロールの皮 を使用することでアジア風のひねりが加えられています。この融合により、ユニークでおいしい前菜が生まれます。
自宅でたっぷりのマッシュポテトエッグロールを作るのは費用対効果が高いですか?
この たっぷりのマッシュポテトエッグロールのレシピは、 家庭にとって非常に費用対効果が高くなります。 マッシュポテト 、 ベーコンビット 、 ネギ などの主な材料は手頃な価格で、すでに食料庫にあることがほとんどです。この料理のために特別に購入する必要があるアイテムは 、エッグロールの皮 と チーズスティック だけかもしれません。全体として、4 人家族のおおよその費用は約 10 ~ 12 米ドルです。このレシピの美味しくてお腹いっぱいになる性質を考えると、費用対効果は 10 点中 8 点と評価します。
たっぷり入ったマッシュポテトエッグロールは健康に良いのでしょうか、それとも不健康なのでしょうか?
このたっぷりのマッシュポテトエッグロールのレシピは、間違いなく美味しいですが、特に健康的ではありません。主な原因は、揚げるプロセスと、ベーコンビットやチーズスティックなどの高脂肪食材です。卵焼きを揚げると、不健康な脂肪とカロリーが大量に料理に追加されます。さらに、ベーコンビットとチーズスティックは全体的な飽和脂肪とナトリウムの含有量に寄与しており、過剰に摂取すると心臓の健康に悪影響を与える可能性があります。
このレシピをより健康的にするには、次の提案を考慮してください。
- 卵焼きは揚げるのではなく焼きます。少量の油を刷毛で塗り、予熱したオーブンでカリッときつね色になるまで焼きます。
- ベーコンビットを赤身の角切り七面鳥ベーコンに置き換えるか、完全に省略します。テンペやココナッツから作られたベジタリアンベーコンの代替品を使用することもできます。
- 飽和脂肪含有量を減らすために、低脂肪チーズスティックを選択するか、通常のチーズの量を減らしてください。
- マッシュポテトの混合物に、細かく刻んだほうれん草、にんじん、ピーマンなどの野菜をさらに加えます。これにより、料理の繊維と栄養素の含有量が増加します。
- 全粒小麦の卵ロールラッパーを使用して、レシピに繊維と複合炭水化物をさらに加えます。
- エッグロールには、サワークリームの代わりに新鮮な野菜か軽いヨーグルトベースのディップソースを添えてお召し上がりください。
たっぷり入ったマッシュポテトエッグロールのレシピに対する編集者の意見
このレシピは、人気のホッとする料理を巧みに組み合わせて、楽しい前菜を作ります。クリーミーなマッシュポテト、カリカリのベーコンビット、シャープなネギが風味豊かなフィリングを作り、チーズスティックがねっとりとした贅沢な中心を加えます。すべてをエッグロールの皮で包み、黄金色になるまで揚げると、満足のいく歯ごたえが得られます。サワークリームを添えるとコクが増し、ピリッとしたコントラストが加わります。全体として、伝統的なエッグロールに賢くておいしいひねりを加えたもので、パーティーやユニークなスナックに最適です。
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たっぷりのマッシュポテトエッグロールと一緒に提供する理想的なメインコースとデザート
このロードされたマッシュポテトエッグロールのレシピが信頼できる理由:
このレシピは、 マッシュポテト の快適さと エッグロール のサクサクした美味しさを組み合わせたものです。 ベーコンビット と ネギ を加えて風味に深みを加え、 チーズスティック で中心部をねっとりさせます。きつね色になるまで揚げると、満足のいくサクサク感が得られます。パーティーやユニークなサイドディッシュに最適な、これらのたっぷり入ったマッシュポテトエッグロールは、大勢の人を喜ばせます。おなじみのフレーバーと革新的なプレゼンテーションをブレンドしたこのレシピを信頼してください。
よくある質問
絶対に!残ったマッシュポテトはこのレシピにぴったりです。他の材料と混ぜる前に必ず冷ましてください。
モッツァレラチーズスティックを使用することをお勧めしますが、必要に応じてチェダーチーズやペッパージャックなどの他の種類を試してみることもできます。
はい、焼いても大丈夫ですよ!オーブンを華氏400度に予熱し、エッグロールをベーキングシートの上に置き、約15〜20分間、または黄金色でカリカリになるまで焼きます。
しっかりと包み、端を水でしっかりと閉めてください。また、卵ロールが破裂する可能性があるため、卵ロールを詰めすぎないでください。
はい、卵焼きを事前に準備して冷凍することができます。冷凍庫から出してすぐに揚げるだけなので、揚げ時間に数分追加します。
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