フルーツたっぷりシューパン キャラメルソース添え レシピ

1. オーブンを 400°F (200°C) に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。

2. 鍋に水とバターを入れて中火にかけて沸騰させます。火から下ろし、小麦粉を加え、滑らかな生地が形成されるまでかき混ぜます。

3. 鍋を弱火に戻し、絶えずかき混ぜながら生地を1〜2分間調理します。火から下ろし、少し冷まします。

4. 卵を一度に1つずつ加え、生地が滑らかで光沢があるまで、加えるたびによく混ぜます。

5. 生地を先の丸い絞り袋に移します。準備したベーキングシートの上に小さな山を絞り、間にスペースを残します。

6. 20〜25分間、またはバンズがきつね色になり膨らむまで焼きます。オーブンから取り出し、完全に冷まします。

7. ミキシングボウルに、ミックスフルーツと砂糖を入れて混ぜます。果汁を出すために15分間浸軟させます。

8. 別のボウルに生クリームを入れ、柔らかい角が立つまで泡立てます。バニラエッセンスを加えてかき混ぜます。

9. シューバンズを横半分にスライスしてお召し上がりください。下半分に浸したフルーツを詰め、その上にホイップクリームをたっぷりと乗せます。カラメルソースをかけます。

10. バンズの上半分を上に置き、すぐにお召し上がりください。

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