ベジタリアンクロックポットカレーのレシピの作り方
釜で完璧に調理された、温かくボリュームたっぷりの風味豊かなベジタリアン カレー。
準備：
15分
調理：
6時間
合計:
6 時間 15 分
サービス:
4
人
材料
- 玉ねぎ中1個（みじん切り）
- ニンニク 2片（みじん切り）
- カレー粉 大さじ2
- 粉末クミン 小さじ1
- コリアンダー 小さじ1/2
- パプリカ 小さじ1/4
- ひよこ豆 1 缶（14 オンス）、洗って水気を切る
- 角切りトマト 1缶（14オンス）
- 野菜スープ 1カップ
- 皮をむき、角切りにした大きめのサツマイモ 1個
- ズッキーニ中1本（スライス）
- 塩とコショウで味を調える
- 炊き込みご飯または
説明書
-
鍋にサツマイモ、ズッキーニ、塩、コショウ以外の材料をすべて入れて混ぜます。
-
よく混ぜて、サツマイモの角切りを加えます。
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蓋をして弱火で5時間30分煮ます。
-
スライスしたズッキーニ、塩、コショウを加えて味を調えます。
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蓋をしてさらに30分間煮ます。
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炊き込みご飯やナンと一緒にお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 243kcal
- 総脂質 : 2g
- 飽和脂肪： 0g
- コレステロール : 0mg
- ナトリウム : 649mg
- 総炭水化物量 : 49g
- 食物繊維： 13g
- 砂糖： 10g
- プロテイン : 11g
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