ピーチグレーズポークテンダーロインのレシピの作り方
柔らかい豚肉 に甘い桃をまぶして、 フレッシュハーブをトッピングした食欲をそそるメインコースに仕上げます。
準備：
15分
調理：
25分
合計:
40分
サービス:
4
人
材料
- 豚ヒレ肉 2枚
- 熟した桃 2 個（種を取り、みじん切りにする）
- ブラウンシュガー 1/4カップ
- 醤油 1/4カップ
- ディジョンマスタード 大さじ2
- ニンニク 2片（みじん切り）
- 黒胡椒 小さじ1/4
- オリーブオイル 大さじ1
- 新鮮なローズマリー、みじん切り 大さじ1
説明書
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グリルまたはグリルパンを中火〜強火に予熱します。
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豚ヒレ肉に黒胡椒で味付けします。
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小さなボウルにブラウンシュガー、醤油、ディジョンマスタード、ニンニク、刻んだ桃を入れて混ぜ合わせます。
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テンダーロインにオリーブオイルを塗り、グリルに置き、片面10～12分、または内部温度が145°Fに達するまで焼きます。
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調理時間の途中で豚肉に ピーチグレーズ を塗ります。
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食べる前に新鮮なローズマリーをトッピングしてください。
栄養
- カロリー： 343kcal
- 総脂質： 9g
- 飽和脂肪： 2g
- コレステロール : 109mg
- ナトリウム : 1222mg
- 総炭水化物量 : 22g
- 食物繊維： 1g
- 砂糖： 20g
- プロテイン : 42g
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