ティラミスⅡ レシピ

1. エスプレッソ、砂糖、バニラエッセンスを浅い皿に入れて混ぜます。

2. 大きなボウルにマスカルポーネチーズと粉砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜます。

3. 別のボウルに生クリームを入れ、柔らかい角が立つまで泡立てます。

4. ホイップクリームを マスカルポーネ混合物 に徐々に混ぜます。

5. レディフィンガーをエスプレッソ混合物に浸し、両面を軽く浸します。

6. 浸したレディフィンガーを皿の底に一層に並べます。

7. マスカルポーネ混合物の半分をレディフィンガーの上に広げます。

8. 浸したレディフィンガーの別の層と残りのマスカルポーネ混合物を繰り返します。

9. ラップで覆い、冷蔵庫で少なくとも4時間、または一晩冷やします。

10. 食べる前にココアパウダーをふりかけます。

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