ルバーブケーキのレシピ・作り方
新鮮なルバーブを使った甘酸っぱいデザートケーキです！
準備：
15分
調理：
45分
合計:
1時間
サービス:
4
人
材料
- 中力粉 1カップ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 柔らかくした無塩バター 1/4 カップ
- 白グラニュー糖 3/4カップ
- 卵1個
- 牛乳 1/2カップ
- ルバーブ 2カップ（みじん切り）
説明書
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オーブンを 350°F (175°C) に予熱し、9 インチのケーキ型にグリースを塗ります。
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中くらいのボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかけます。
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大きなミキシングボウルに 軽くふわふわになるまでクリーム状にします。卵を溶き入れる。
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生地が滑らかになるまで、牛乳と交互に乾燥材料を徐々に混ぜます。
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刻んだルバーブを生地に混ぜ込み、油を塗ったケーキ型に注ぎます。
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45〜50分間、またはケーキの中心につまようじを差し込んできれいになるまで焼きます。
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鍋の中で5分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。
栄養
- カロリー： 356kcal
- 総脂質： 12g
- 飽和脂肪： 7g
- コレステロール : 66mg
- ナトリウム： 202mg
- 総炭水化物量 : 59g
- 食物繊維： 1g
- 砂糖： 40g
- プロテイン : 4g
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