レモンミントシロップを使ったベリーの作り方
レモン ミントシロップが ミックスベリーに明るく爽やかな風味を加えます。夏にぴったりのおやつやデザートが簡単に作れます。
人数: 4 人 分
材料
- 水 1と1/2 カップ
- 砂糖 3/4 カップ
- ミントの葉と柔らかい茎を しっかりと詰めたもの 1 カップ
- レモンの皮 1個
- ミックスベリー 6 カップ
説明書
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中くらいの鍋に、水、砂糖、ミントの葉と茎、または乾燥ミントとレモンの皮を入れて混ぜます。沸騰させます。
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火から下ろし、蓋をしたまま20分間放置します。
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フレッシュミントを使用する場合は、穴付きスプーンでミントとレモンの皮を取り除き、廃棄します。ドライミントを使用する場合は、シロップを濾します。
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シロップを再び沸騰させます。
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火から下ろし、ベリーを加えます。軽くかき混ぜてからボウルに注ぎます。
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室温まで冷却します。
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ベリーとシロップをボウルに盛り、新鮮な トッピングします（使用する場合）。
栄養
- カロリー： 283.11kcal
- 脂質： 0.91g
- 飽和脂肪： 0.11g
- 一価不飽和脂肪： 0.11g
- 多価不飽和脂肪: 0.42g
- 炭水化物： 72.06g
- 食物繊維： 7.20g
- 糖質： 59.66g
- たんぱく質： 2.44g
- ナトリウム： 13.17mg
- カルシウム： 65.75mg
- カリウム： 280.91mg
- 鉄： 3.37mg
- ビタミンA： 53.03μg
- ビタミンC： 28.44mg
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