ハニーガーリック鶏もも肉のレシピ・作り方
おいしい焼き鳥料理はみんな大好きです！結局のところ、満足のいくカリカリ感を得るために肉を油に浸す必要がないため、脂肪の少ないタンパク質を調理する優れた方法です。鶏肉をお好みのハーブやスパイスで味付けし、オーブンで焼くだけで、おいしい食事が完成します。さらなるアイデアについては、ベイクドチキンのレシピ集をご覧ください。これを使って手羽 先の照り焼き などを作りましょう。
サービス:
4
人
材料
- 鶏もも肉 4枚
- ニンニク 2片（みじん切り）
- 蜂蜜 1/4カップ
- 醤油 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- コーンスターチ 大さじ1
- 水 1/4カップ
- 塩とコショウの味
- オプション：飾り用のゴマと刻みネギ
説明書
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オーブンを 425°F (220°C) に予熱します。鶏もも肉をグラタン皿に置き、塩、こしょうで味を調えます。
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小さなボウルに、みじん切りにしたニンニク、ハチミツ、醤油、オリーブオイル、コーンスターチを入れてよく混ぜ合わせます。
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ハニーガーリックソースを 鶏もも肉に注ぎ、均一にコーティングします。
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予熱したオーブンで20〜25分間、または鶏肉に火が通り、グレーズがべたべたしてキャラメル状になるまで焼きます。
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鶏肉を調理している間に、小さなボウルに水とコーンスターチを入れてソースを作ります。コーンスターチが溶けるまでかき混ぜます。
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鶏肉が焼き終わったら、オーブンから取り出し、上にさらにグレーズを刷毛で塗ります。オーブンに戻して5分間焼きます。
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オーブンから取り出し、鶏肉を数分間休ませてからお召し上がりください。必要に応じて、ゴマや刻みネギを飾ります。
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ハニーガーリック鶏もも肉をご飯にかけて、またはお好みのおかずと一緒にお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 320kcal
- 総脂質： 14g
- 飽和脂肪： 3g
- コレステロール : 110mg
- ナトリウム： 560mg
- 総炭水化物量 : 22g
- 食物繊維： 0g
- 砂糖： 19g
- プロテイン : 28g
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