これは私がここ数日で作った中で最も簡単なレシピの一つです。黒豆が苦手という方にも好評でした。しかし、本当にそうです。彼らはただ、私の 目玉が ロケット弾のように私の頭から飛び出すのを見ていないと言いたいだけなのです。
私たちはここリトルリーグの真っただ中にいる。試合、練習、試合、それは終わりがありません。夕食に作る食材を見つけるのは大変です。スナックバーで食べさせたり（財布的にはあまり魅力的ではありませんが）、家に帰ったらホットドッグなどを出したりしたくなります。しかし、もう少し努力すれば、彼らがシャワーを浴びている間に、私は栄養価の高い食事を提供することができます。
黒豆と牛肉のブリトーの作り方
急いでいるときでも、ボリュームたっぷりでおいしい朝食を食べることができます。通勤途中に食べられる、簡単に作れるビーフと豆のブリトーを作ってみてください。
材料
- フラワートルティーヤ 2 パック 、 小麦粉を食べられない方、またはコーンが好きな方用のコーン
- 牛ひき肉 2 ポンド
- ニンニク 2 片 （みじん切り）
- 黒豆 45 オンス
- サルサ 2 カップ （ 瓶詰め）
- 粉末クミン 小さじ 3
- チーズ、 細切り
- 玉ねぎ
説明書
-
玉ねぎをみじん切りにして鍋に入れ、透明になるまで炒めます。
-
牛ひき肉とみじん切りにしたニンニクを鍋に入れ、牛肉に焼き色がつくまで炒めます。
-
フライパンから余分な脂を取り除き、水を切って洗った黒豆を注ぎます。
-
スパイスとサルサを加えます。
-
少量の水を加えます。
-
火を弱め、鍋に蓋をして沸騰させます。
-
この間にトルティーヤを取り出し、アルミホイルで包みます。
-
350°Fに設定したオーブンの中央に置きます。
-
温めたトルティーヤの中央にスプーンで詰め、チーズを飾ります。
-
丸めて食べます。
栄養
- 砂糖： 8g
- :
- カルシウム： 235mg
- カロリー： 985kcal
- 炭水化物： 106g
- コレステロール： 107mg
- 脂肪: 38g
- 食物繊維： 22g
- 鉄分： 13mg
- カリウム： 1598mg
- プロテイン： 54g
- 飽和脂肪： 14g
- ナトリウム： 1366mg
- ビタミンA： 460IU
- ビタミンC： 2mg
「黒豆と牛肉のブリトーのレシピ」に関するベスト動画選定！
ギャラリー
