アップルサイダーをかけたクリスマスハムのレシピ

1. オーブンを325°Fに予熱します。

2. 小さな鍋に、アップルサイダー、ブラウンシュガー、ディジョンマスタード、蜂蜜、アップルサイダービネガーを入れて混ぜます。

3. シナモン、ナツメグ、ジンジャー、クローブを加えます。よく混ざるまでかき混ぜます。

4. 中火にかけて沸騰したら弱火にし、とろみがつくまで10～15分煮ます。

5. 大きめのフライパンにハムを入れます。グレーズをハムの上に注ぎ、約1/2カップを後で使うために取っておきます。

6. ホイルでしっかりと覆い、パンの中で時々グレーズを塗りながら、1時間半から2時間焼きます。

7. ホイルを外し、さらに30分間、または加熱してキャラメル化するまで焼き続けます。

8. ハムを脇にグレーズをかけてお召し上がりください。

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