ワンタン麺のスープの作り方
旨味たっぷりのスープにワンタンと麺が入ったほっとするスープです。
準備：
20分
調理：
30分
合計：
50分
サービス:
4
人
材料
- 皮 1ポンド
- 1ポンドの細い卵麺
- 豚ひき肉 1ポンド
- 醤油 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- ニンニク 2片（みじん切り）
- チキンスープ 6カップ
- ネギ 4 本（スライス）
- 塩とコショウ
説明書
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ボウルに豚ひき肉、しょうゆ、ごま油、生姜、にんにくを入れて混ぜます。
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小さじ山盛りの餡をワンタンの皮の中央に置きます。端を詰め物の上に折り、押して密封します。
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大きな鍋にチキンスープを沸騰させます。 ワンタン を加え、表面に浮くまで3～4分炒めます。
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鍋に麺を入れて柔らかくなるまで2～3分茹でます。
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スープに塩、こしょうで味を調えます。
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スープを4つのボウルに分け、ネギのスライスをトッピングします。
栄養
- カロリー： 752kcal
- 総脂質： 27g
- コレステロール : 214mg
- ナトリウム : 2816mg
- 総炭水化物量 : 73g
- 食物繊維： 3g
- 砂糖： 3g
- プロテイン : 49g
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