チャイココナッツアイスクリームの作り方
スパイスたっぷりのココナッツアイスクリームで夏を涼しく過ごしましょう！この冷凍おやつの甘いバッチをわずか 30 分で作ります。
人数: 6 人
材料
- アッサム紅茶 またはレギュラー紅茶 4袋
- 全脂肪ココナッツミルク、 2缶
- 蜂蜜 3/4 カップ
- 純粋なバニラエッセンス 小さじ 1
- すりおろし生姜 小さじ 3/4
- シナモン 小さじ 3/4
- カルダモン 小さじ 1/4
- クローブ 小さじ 1/4
- オールスパイス 小さじ 1/4
- 細粒海塩 ひとつまみ
- クズウコンデンプン 小さじ 1と1/2 （オプション）
説明書
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液体計量カップに1カップの 注ぎます。
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4分間浸してから袋を取り出し、吸収した水分の一部を絞ります。
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ココナッツミルクの缶を開ける前によく振ってください。
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ダッチオーブンまたは大きな底の重い鍋で、ココナッツミルク、紅茶、蜂蜜、バニラ、生姜、シナモン、カルダモン、クローブ、オールスパイス、塩を完全に混ざるまで混ぜ合わせます。
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葛粉を加えない場合は、混合物を冷やしてください。
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葛粉を加える場合は中火で加熱してください。
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小さなボウルに葛デンプンと大さじ数杯のココナッツミルク混合物を入れ、完全に混ざるまで泡立てます。
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葛の混合物を温かいココナッツミルク混合物に注ぎ、1分間頻繁にかき混ぜながら穏やかに沸騰させます。
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火から下ろし、室温まで冷まします。
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混合物が完全に冷えるまでボウルを冷蔵庫に入れます。
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アイスクリームの容器を冷凍庫に入れて冷やします。
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厚くなった上層をスプーンですくって捨てます。
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冷やした混合物を最後にもう一度混ぜ合わせて、アイスクリームメーカーに注ぎます。
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メーカーの指示に従って冷凍し、冷やした容器に移します。
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冷凍庫で数時間凍らせます。
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提供して楽しんでください！
栄養
- カロリー： 135.64kcal
- 脂質： 0.04g
- 飽和脂肪： 0.01g
- トランス脂肪： 0.00g
- 一価不飽和脂肪： 0.00g
- 多価不飽和脂肪： 0.01g
- 炭水化物： 36.21g
- 食物繊維： 0.37g
- 砂糖： 34.90g
- たんぱく質： 0.18g
- ナトリウム： 103.58mg
- カルシウム： 7.60mg
- カリウム： 30.13mg
- 鉄： 0.28mg
- ビタミンA： 0.08μg
- ビタミンC： 0.27mg
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