レンズ豆とレモンのフェットチーネの作り方
パスタが人気があるのには理由があります。いろいろな楽しみ方ができる万能料理です。パスタのアイデアはたくさんあるので、どのパスタのレシピを選ぶかが最大の課題です。
サービス:
4
人
材料
- 8オンスの フェットチーネパスタ
- オリーブオイル 大さじ2
- ニンニク 3片（みじん切り）
- レモン 1 個、皮、果汁
- すりおろしたパルメザンチーズ 1/4 カップ
- 塩とコショウで味を調える
- 飾り用に刻んだ新鮮なパセリ
説明書
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。水を切って脇に置きます。
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大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。みじん切りにしたニンニクを加え、香りが立つまで約1分間炒めます。
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茹でたレンズ豆を フライパンに加え、ニンニクと混ぜ合わせます。
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茹でたフェットチーネパスタをフライパンに加え、レンズ豆とニンニクと混ぜ合わせます。
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パスタとレンズ豆の上にレモンの果汁を絞ります。レモンの皮とすりおろしたパルメザンチーズを加えます。塩とコショウで味を調えます。
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すべてに火が通るまで、さらに2〜3分間調理します。
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レンズ豆とレモンのフェットチーネに新鮮なパセリを添えて飾ります。
栄養
- カロリー： 350kcal
- 総脂質： 10g
- 飽和脂肪： 2g
- コレステロール : 5mg
- ナトリウム： 150mg
- 総炭水化物量 : 54g
- 食物繊維： 9g
- 砂糖： 2g
- プロテイン : 15g
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