ニョッキ・カチョ・エ・ペペの作り方
ベジタリアンはおいしい食事を楽しめないと誰が言ったでしょうか?これらの本格的なベジタリアンレシピを味わうと、あなたの考えが変わるでしょう。したがって、最初の一口を食べた後はベジタリアンになりたくなるかもしれません。
準備：
15分
調理：
10分
合計:
25 分
サービス:
4
人
材料
- 450g（1ポンド）
- すりおろした ロマーノチーズ 1カップ
- 小さじ2
- 塩（適量）
説明書
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大きな鍋に塩水を沸騰させます。ニョッキを加えてパッケージの指示に従って調理します。水を切って脇に置きます。
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大きなフライパンにオリーブオイル大さじ2を中火で熱します。茹でたニョッキを加え、時々かき混ぜながら2分間煮ます。
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すりおろした ペコリーノ・ロマーノ チーズと挽きたての黒コショウをフライパンに加えます。チーズが溶けてパスタを覆うまでニョッキを混ぜます。
-
塩で味を調えます。熱いうちにペコリーノ・ ロマーノチーズ と黒胡椒を添えて召し上がりください。
栄養
- カロリー： 380kcal
- 総脂質： 14g
- 飽和脂肪： 8g
- コレステロール : 45mg
- ナトリウム : 950mg
- 総炭水化物量 : 47g
- 食物繊維： 3g
- プロテイン : 17g
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