ヒシとチキンレタスのラップの作り方
シャキシャキとしたヒシの実と柔らかい鶏肉、風味豊かな調味料を新鮮なレタスの葉で包みました。
準備：
15分
調理：
15分
合計:
30 分
サービス:
4
人
材料
- 鶏ひき肉 1ポンド
- さいの目に切ったヒシの実 1缶
- ニンニク 3片（みじん切り）
- すりおろした生姜 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 海鮮醤 大さじ2
- 米酢 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- レタス 1 個（葉を切り離す）
説明書
-
大きなフライパンを中火〜強火で加熱します。鶏ひき肉を加え、焼き色がつくまで炒め、火が通るまで細かく砕きます。
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角切りにしたヒシ、みじん切りにしたニンニク、すりおろした生姜をフライパンに加え、2〜3分煮ます。
-
小さなボウルに醤油、海鮮だれ、米酢、ごま油、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
-
フライパンの鶏肉混合物にソースを注ぎ、よく混ざるまでかき混ぜます。さらに2〜3分間調理します。
-
召し上がる際は、鶏肉を混ぜ合わせたものをスプーンでレタスの葉に入れ、すぐにお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 267kcal
- 総脂質： 13g
- 飽和脂肪： 3g
- コレステロール : 98mg
- ナトリウム : 968mg
- 総炭水化物量 : 11g
- 食物繊維： 2g
- 砂糖： 4g
- プロテイン : 26g
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