レモンカスタードフィリングの作り方
この甘くておいしいデザートは、どんな重い食事にもぴったりです。実は、そのままおやつとしても美味しいんです。素晴らしいプリンのレシピを使って、自分だけのおいしいプリンを作りましょう。 からブレッドプディング、さらにはライスプディングまで、あらゆる種類のプリンのレシピがあります。みんなの家庭料理を自分で作ったバージョンをお楽しみください。
準備：
15分
調理：
20分
合計:
35 分
サービス:
4
人
材料
- 卵黄 4個
- 砂糖 1/2カップ
- レモン汁 1/4カップ
- レモンの皮 大さじ1
- 溶かした無塩バター 1/4 カップ
説明書
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耐熱ボウルに卵黄と砂糖を入れ、よく混ざるまで混ぜ合わせます。
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ボウルの底が水に触れないようにしながら、沸騰したお湯の入った鍋の上にボウルを置きます。
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レモン汁とレモンの皮を少しずつ加え、濃くなるまで約10分間混ぜます。
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火から下ろし、溶かしたバターを滑らかになるまで徐々に混ぜます。
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カスタードフィリングを瓶または容器に移し、完全に冷めてから使用してください。
栄養
- カロリー： 350kcal
- 総脂質： 18g
- 飽和脂肪： 10g
- コレステロール : 221mg
- ナトリウム： 20mg
- 総炭水化物量 : 42g
- 食物繊維： 0g
- 砂糖： 40g
- プロテイン : 4g
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