アルー・ティッキの作り方
ベジタリアンはおいしい食事を楽しめないと誰が言ったでしょうか?これらの本格的なベジタリアンレシピを味わうと、あなたの考えが変わるでしょう。したがって、最初の一口を食べた後はベジタリアンになりたくなるかもしれません。
準備：
20分
調理：
20分
合計:
40分
サービス:
4
人
材料
- ジャガイモ 4 個（茹でてマッシュしたもの）
- パン粉 1/2カップ
- みじん切り玉ねぎ 1/2カップ
- コリアンダーの葉のみじん切り 1/4カップ
- 細かく刻んだ青唐辛子 2 本
- 生姜ニンニクペースト 小さじ1
- チャット マサラ 小さじ1
- 赤唐辛子パウダー 小さじ1/2
- クミンパウダー 小さじ1/2
- 塩味をお好みで
- 揚げ物用食用油
説明書
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ミキシングボウルに、マッシュポテト、パン粉、みじん切り玉ねぎ、コリアンダーの葉、青唐辛子、生姜ニンニクペースト、チャートマサラ、赤唐辛子パウダー、クミンパウダー、塩を入れて混ぜます。よく混ぜます。
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混合物を同じ大きさの部分に分割し、パテの形に成形します。
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フライパンに油を中火で熱します。ポテトパティを慎重に鍋に置き、両面がきつね色になるまで焼きます。
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調理したティッキをフライパンから取り出し、ペーパータオルの上で余分な油を切ります。
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やケチャップを添えて温かいままお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 180kcal
- 総脂質 : 2g
- 飽和脂肪： 0.5g
- コレステロール : 0mg
- ナトリウム： 200mg
- 総炭水化物量 : 38g
- 食物繊維： 4g
- 砂糖： 3g
- プロテイン : 5g
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