アーモンドジョイエナジーバイトの作り方
ナツメヤシ、アーモンド、ココナッツで作られたエネルギーバイトのような、自然な糖分を減らし、より健康的なキャンディの代替品を用意しましょう。
準備：
15分
料理：
合計:
15 分
内容量: 40 個
材料
- メジュールデーツ 12 オンス
- アーモンド 2 カップ
- ココナッツの細切り 1/2 カップ
- 無糖ココアパウダー 1/2 カップ
- ココナッツオイル 大さじ 1
- バニラエッセンス 大さじ 1
- アーモンドエキス 小さじ 1/2 （オプション）
説明書
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デーツと残りの材料をフードプロセッサーに加えます。
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数回パルスして混ぜ合わせたら、ゴムベラを使ってボウルの側面をこすり落とします。混合物を約3分間、または混合物がもろくなる段階を過ぎて固まり、フードプロセッサーの側面にくっつき始めるまで混ぜます。
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スプーンまたは小さなクッキースクープを使って大さじ1杯の生地を量り、ボールに丸めます。
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必要に応じて、ココナッツフレークの入ったボウルの中でボールを転がします。または、脇に置いてそのまま食べることもできます。残りの生地でも繰り返します。
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エナジーバイトは密閉容器に入れて最長 2 週間保存します。
栄養
- カロリー： 78.44kcal
- 脂肪: 4.76g
- 飽和脂肪： 1.26g
- トランス脂肪： 0.00g
- 一価不飽和脂肪： 2.35g
- 多価不飽和脂肪: 0.90g
- 炭水化物： 8.84g
- 食物繊維： 2.03g
- 砂糖： 6.11g
- プロテイン： 1.95g
- ナトリウム： 0.81mg
- カルシウム： 26.37mg
- カリウム： 134.31mg
- 鉄： 0.53mg
- ビタミンA： 0.60μg
- ビタミンC： 0.02mg
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