メキシカンチキンエンパナーダの作り方レシピ
スパイスを効かせた細切りチキンを詰めた風味豊かなペストリー。
準備：
30分
調理：
25分
合計:
55 分
サービス:
4
人
材料
- 調理済み細切り鶏肉 2カップ
- 玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
- ニンニク 1片（みじん切り）
- チリパウダー 大さじ1
- クミン粉 小さじ1/2
- トマトソース 1/2カップ
- 塩、コショウ、適量
- 1パック
- 卵 1 個（溶きほぐす）
説明書
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オーブンを375°Fに予熱します。
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フライパンで玉ねぎとにんにくを中火でしんなりするまで炒めます。
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フライパンに細切りにした鶏肉、チリパウダー、クミン、トマトソース、塩、コショウを加えます。火が通るまで調理します。
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。
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鶏肉の混合物を各生地の円の片面にスプーンで注ぎます。
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端に溶き卵を塗り、生地を折り込み、フォークで端を閉じます。
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エンパナーダの表面に残りの溶き卵を刷毛で塗ります。
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オーブンできつね色になるまで20〜25分間焼きます。
栄養
- カロリー： 550kcal
- 総脂質： 32g
- 飽和脂肪： 10g
- コレステロール : 159mg
- ナトリウム： 1540mg
- 総炭水化物量 : 40g
- 食物繊維： 2g
- 砂糖： 3g
- プロテイン : 25g
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