豚ヒレ肉のサイダー煮込みレシピ

1. オーブンを375°Fに予熱します。

2. 豚ヒレ肉に塩、コショウで味付けします。

3. 大きめのオーブン対応の鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけます。

4. 豚肉を黄金色になるまで両面2〜3分焼きます。

5. ミキシングボウルに、リンゴサイダー、リンゴ酢、蜂蜜、ニンニク、タイムを入れて混ぜ合わせます。

6. 混合物を鍋の中の豚肉の上に注ぎます。

7. パンをホイルまたは蓋で覆い、25〜30分間、または豚肉の内部温度が145°Fに達するまで焼きます。

8. 豚肉を鍋から取り出し、 、保温します。

9. 小さなボウルにコーンスターチと水を入れて混ぜます。

10. コーンスターチのスラリーを鍋のアップルサイダーソースに入れて混ぜ、絶えずかき混ぜながらとろみがつくまで中火で煮ます。

11. 豚肉をスライスして、アップルサイダーソースを添えます。

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